Mi barra abrió sus puertas hace apenas dos años con una lograda campaña de marketing, un local atractivo  con una amplia carta en barra y una calidad/precio superior al resto. ¿Habrá conseguido mantenerse?

01_barra

Optamos por sentarnos en la barra de dentro, barra de madera con toques marineros y una gran pared de alabastro retroiluminado que te aísla del resto. Empezamos con un Valtravieso, Ribera del Duero ♥♥♥♥

22.31 Abrimos la carta y comprobamos que había menguado significativamente, comenzamos con unas Croquetas de jamón, cremosas y suaves con un toque de queso ♥♥♥♥♥*

croquetas de queso

22.31 El camarero nos recomendó las Alcachofas rellenas de marisco, no soy muy fan de las tapas calientes expuestas en barra, recién hechas estarían riquísimas, pero como todo plato recalentado se pierde por el camino ♥♥♥♥♥

Alcachofas con bechamel

22.36 Os doy un consejo si no sabéis que pedir preguntarle al camarero, en barra siempre te dicen lo más bueno para ellos. Probamos el Salteado de Perrochico, buena materia prima pero plano en conjunto, faltaba rock´n´roll ♥♥♥♥♥

boletus

22:46 Huevos rotos con trufa, sólo el olor que desprende la trufa negra ya lo hace interesante, aunque personalmente no me gusta cuando lo preparan delante de ti, prefiero que venga de cocina perfectamente mezclado,  ♥♥♥♥

revuelto con trufa

22:55 Seguimos con el huevo, en este caso Tortilla de chanquetes, jugosa y perfectamente redonda, pero no te enamorarás de ella ♥♥♥♥♥

06_tortilla gulas

23:30 “El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre” (Alexandre Grimod). Nos recomendaron la Créme brûlée y el Lingote de chocolate, es difícil encontrar restaurantes donde pedir el primero pero según nuestro experto en cocina francesa no fue de las mejores que probó, del lingote destacar el helado de mango.  Visualmente muy atractivos pero duros de textura ♥♥♥♥♥

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Lo que + nos gustó: Excelente atención por parte del camarero / Gran protagonismo  de la barra, cálida y acogedora / Posibilidad de sentarse fuera o dentro

Lo que – nos gustó: Importante reducción de la carta / Algunos platos recalentados / Página web no actualizada

La primera vez que vine a mi barra me enamoró, pero si el mercado no te respalda puedes llegar a perder la filosofía original, no es el mismo local, pero aún así puede presumir de contar con un género de primera y de una decoración perfecta para llevar a tu pareja o a tu jefe (Plaza 3 incluido).

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Veredicto 3,50/5  

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