Tras más de 70 visitas a las mejores barras de Murcia necesitábamos buscar inspiración en santo “Tripadvisor”, por su posición y por su situación nos pareció una gran idea visitar la Bien Pagá. El antiguo restaurante La Sociedad mantiene el continente pero renueva el contenido ¿Conseguirán novedades como la de elegir cualquier copa de vino al mismo precio contrarrestar una corta carta?

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De las pocas tapas individuales nos decantamos por el Croquetón de gallina y jamón ♥♥♥♥♥ sin duda alguna el hit de la noche, y por su tamaño ideal para compartir.

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Haber trabajado como sumiller en el Estudio de Ana es igual a tener una buena vinacoteca, en este caso nos aconsejaron un Ribera el Jaros ♥♥♥♥para acompañar estas Alcachofas con jamón y parmesano ♥♥♥♥♥, de consistencia perfecta nos faltó más rock´n´roll en la “salsita”.

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Continuamos con el Pollo al Curry ♥♥♥♥♥, no hay universitario que en su día no haya pasado por uno de los bares más económicos de Murcia, Las Tablas y sinceramente en esta ocasión la única diferencia estaba en el precio (y las flores).

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Teníamos buenas referencias de la Pluma Ibérica, crema de coliflor y Chimichurri ♥♥♥♥♥, la carne estaba perfecta pero no acabamos de ver eqilibradas las salsas, también os digo que este acompañamiento argentino no es de mis favoritos.

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Fue oír Torrija con helado de Turrón y dejamos de pensar ♥♥♥♥♥, Estaba realmente bueno pero ver de manera tan evidente que se trata de un Brioche comercial le quita bastante encanto, si lo hubieran enmascarado un poquito más…

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La Bien Pagá es una de las mejores Coplas de Miguel Molina, ni el local ni la carta respiran ese aire “popular” (el “gastro” de la web así lo confirma), por lo que si hace referencia a la satisfacción en los platos, nos deja un sabor agridulce, sin duda alguna buenas intenciones pero con un amplio margen de mejora.

Lo que + nos gusto: Todas las copas de vino al mismo precio (por fin puedo pedir Crianza!) / La enorme barra

Lo que – nos gustó: Carta escasa para tapear y sin segundos contundentes / Deberían adecuar nombre y decoración al local

Veredicto 2,75/5  

¿Lo habéis probado ya?

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