21 05, 2014

Enso Sushi. El elogio de la sombra

Por |+25€, Centro de Murcia, Enso Sushi, Fusión, Japonés, Negocios, Restaurantes, Romántico|0 comentarios|

“En Occidente, el más poderoso aliado de la belleza fue siempre la luz; en la  estética tradicional japonesa lo esencial está en captar el enigma de la sombra. Lo mismo que una piedra fosforescente en la oscuridad pierde toda su fascinante sensación de joya preciosa si fuera expuesta a plena luz, la belleza pierde […]

6 03, 2014

El Hispano: Renovarse o Morir

Por |+25€, Clásico, El Hispano, Japonés, Negocios, Restaurantes, Romántico, Zona Catedral|2 Comentarios|

Eso debieron pensar los propietarios cuando contrataron al arquitecto Manuel Clavel para reformar un salón del Hispano hace ya dos años, un local sobrio, oscuro y elegante acorde a los 3 tenedores de los que hace gala pero y los platos, ¿habrán sabido adaptarlos al restyling?

22.46 Una gran barra aislada del resto nada más […]