10 04, 2015

El Palco del Parlamento

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En esta época de fusiones y alianzas, el Parlamento Andaluz pasa del burladero al Palco, con un estilo más refinado pero la misma cocina de siempre, fagocitando la carta original del antiguo restaurante. Una estrategia de marketing para conciliar dos conceptos antagónicos, zona prime y precios asequibles.

Salvo por el vinilo de la fachada la […]

20 02, 2015

Virgen del Mar: Donde se cierran los acuerdos

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Cruz sin duda alguna es una de las primeras espadas de la gastronomía murciana. Prueba de ello es ver lo concurrido que está el Virgen del Mar a cualquier hora, ya lo dice J.F.P. “Las grandes decisiones se toman entorno a una buena mesa”, y es que sentarse en su barra es igual a […]

14 02, 2015

Yaho Alta: El asiático

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Ya conocíamos la cocina de este restaurante tailandés situado en Juan de Borbón, y la verdad es que es tremendamente variada y procedente de todos los rincones de Asia, pero un día caminando por Murcia nos sorprendió ver otro local con el mismo nombre donde pensábamos que iba a abrir un restaurante de otro […]

2 01, 2015

Gourmet

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Pérez Casas no sólo es un hervidero de actividad y meca del postureo, aparte de locales de copas tiene algunos rincones gastronómicos dignos de visitar. Especialmente uno con el que guardo bastantes analogías familiares, el Gourmet. Murcianos que en la guerra civil emigraron a Cataluña por trabajo y que volvieron generaciones más tarde con […]

23 11, 2014

Noche de Gin & Burguer en el Palco 41

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Curioso titulo para llamar la atención de la gente pero a la vez con mucho tirón. Se trataba de una cena en El Palco 41, en la que degustamos hamburguesas gourmet acompañadas de los gin-tonic que ofrecían a estas burguer un maridaje perfecto. Últimamente podemos encontrar catas de Gin-tonics en la mayoría de locales […]

7 11, 2014

Mississippi

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Esta noche cruzamos el Mississippi, y como todos los ríos, las subidas de antaño llenas de comidas con la administración dieron paso a una sequía comercial que se llevó por delante los Pan 8 del propietario Roberto Ríos. Se planteaba un escenario con más incertidumbre que un thriller de John Grisham (hijo del mismo estado). […]

31 10, 2014

La Santa Mesa: una barra tradicional

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Bajo un nombre que  invita a entrar, pasamos a un lugar que estéticamente te hacía pensar en un restaurante moderno, pero una vez ves las vitrinas y la carta, descubres que puedes encontrar todo aquello que en cualquier bar de barrio de toda la vida puede tener, eso sí, algunas cosas mejoradas y buena materia […]

16 10, 2014

Palco 41: de tapeo con elegancia

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Pocos sitios hay en Murcia tan míticos como la Plaza de Julián Romea. Y aquí, en uno de los mejores bajos, está ubicado el restaurante Palco 41. Una nueva aventura gastronómica a cargo de una de las empresas con más experiencia en el mundo hostelero murciano. A ver qué tal…

Empezamos bien, con unas mini […]

19 09, 2014

El Churra: más que un hotel

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La Clave son los detalles. La primera vez que fuimos a la barra del Hotel Churra por el evento Barra de Barras salimos muy contentos con el trato recibido, en esa ocasión se dedicaron a reproducir los platos de los mejores restaurantes de España, pero ¿Y la carta del propio restaurante, conseguirá estar a la […]

6 07, 2014

Green Sushi: el “japo” para todos los públicos

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En un sitio privilegiado, entre la Plaza de Santo Domingo y le Facultad de la Merced, encontramos un pequeño local de Sushi, GREEN SUSHI, nosotros lo conocíamos por su servicio a domicilio, en el que las piezas llegan tan bien y con la misma calidad como si las pidieses en el local, y si […]