4 12, 2016

Izakaya Okina

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Una Izakaya, es lo más parecido a un “afterwork” japonés, un lugar donde comer y beber por igual, iluminación y decoración nos invitaban más a lo primero, y más sabiendo que el Chef es de origen murciano-nipón. La noche prometía.

Para el top chef murciano Julio Velandrino, el mejor japonés de la Región, el local no […]

6 11, 2016

La Maita

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¿Creéis en los poderes místicos? La Maita recibe el nombre de la anterior propietaria del inmueble, un espacio tan antiguo como los poderes que se le atribuían a la dueña, “sanar” con las manos. El reto, restaurar la Muralla con los beneficios del restaurante y mantener su poder de curación.

En pleno centro histórico de Molina de […]

14 06, 2015

Sukkei

Por |15-20€, Amigos, Centro de Murcia, Japonés, Moderno, Romántico|0 comentarios|

ESTE LUGAR HA DESAPARECIDO, EN SU LUGAR SE LEVANTA EL RESTAURANTE STEAK BURGUER

Sukkei ha vuelto a trasladarse a Pérez Casas, por lo que al no disponer de cocina, muchos de los platos aquí comentados no están disponibles. Ya conocíamos al Sukkei de Pérez Casas, pero la noticia de abrir otro local con unas instalaciones […]

25 04, 2015

Run Tao. Las campanas son increíblemente ruidosas hoy

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Restaurante situado en la Avenida Juan Carlos I, frente al Carrefour. Tiene ya unos cuantos años y es de obligado paso para todos los amantes de la cocina asiática. Ahí van esas notas: Cerveza Shinga y Sapporo ♥♥♥♥♥ Cervezas de Tailandia y Japón, respectivamente. Ambas son tipo lager, suaves y muy refrescantes. Parecidas a las cervezas […]

13 03, 2015

Taburete: “asiento” que os gustará

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Cuando visito una barra que no conozco, suelo cotillear antes su página de facebook. Harto de los packs, croqueta, minihamburguesa, sushi y tártar de atún (zapatero a tus zapatos). Vi una carta imaginativa con un naming y diseño efectistas y es que para un arquitecto ver un local monocromático es tan atractivo, como para una “choni” […]

14 02, 2015

Yaho Alta: El asiático

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Ya conocíamos la cocina de este restaurante tailandés situado en Juan de Borbón, y la verdad es que es tremendamente variada y procedente de todos los rincones de Asia, pero un día caminando por Murcia nos sorprendió ver otro local con el mismo nombre donde pensábamos que iba a abrir un restaurante de otro […]

6 07, 2014

Green Sushi: el “japo” para todos los públicos

Por |15-20€, Amigos, Centro de Murcia, Fusión, Green Sushi, Japonés, Restaurantes|0 comentarios|

En un sitio privilegiado, entre la Plaza de Santo Domingo y le Facultad de la Merced, encontramos un pequeño local de Sushi, GREEN SUSHI, nosotros lo conocíamos por su servicio a domicilio, en el que las piezas llegan tan bien y con la misma calidad como si las pidieses en el local, y si […]

21 05, 2014

Enso Sushi. El elogio de la sombra

Por |+25€, Centro de Murcia, Enso Sushi, Fusión, Japonés, Negocios, Restaurantes, Romántico|0 comentarios|

“En Occidente, el más poderoso aliado de la belleza fue siempre la luz; en la  estética tradicional japonesa lo esencial está en captar el enigma de la sombra. Lo mismo que una piedra fosforescente en la oscuridad pierde toda su fascinante sensación de joya preciosa si fuera expuesta a plena luz, la belleza pierde […]

2 04, 2014

Moshi Moshi: el japonés “cool” de Murcia

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“El mayor riesgo es no correr ningún riesgo. En un mundo que cambia muy rápido, la única estrategia que garantiza fallar es no correr riesgos”  Mark Zuckerberg (creador Facebook). Eso debieron pensar los propietarios del Enso Sushi con el fin de captar al público joven, una carta tipo manga con precios más económicos, pero […]

6 03, 2014

El Hispano: Renovarse o Morir

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Eso debieron pensar los propietarios cuando contrataron al arquitecto Manuel Clavel para reformar un salón del Hispano hace ya dos años, un local sobrio, oscuro y elegante acorde a los 3 tenedores de los que hace gala pero y los platos, ¿habrán sabido adaptarlos al restyling?

22.46 Una gran barra aislada del resto nada más […]