About Andrés Martínez Vidal

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21 05, 2014

Enso Sushi. El elogio de la sombra

Por |+25€, Centro de Murcia, Enso Sushi, Fusión, Japonés, Negocios, Restaurantes, Romántico|0 comentarios|

“En Occidente, el más poderoso aliado de la belleza fue siempre la luz; en la  estética tradicional japonesa lo esencial está en captar el enigma de la sombra. Lo mismo que una piedra fosforescente en la oscuridad pierde toda su fascinante sensación de joya preciosa si fuera expuesta a plena luz, la belleza pierde […]

3 05, 2014

TOP 5: diciembre 2013 – abril 2014

Por |Localización|4 Comentarios|

No hay mejor ocasión que el festival S.O.S 4.8 para recomendar a nuestros amigos de fuera, una ruta con los 5 mejores platos que hemos probado desde que comenzó nuestra andadura en el blog, sin más dilación (redoble de tambores), nuestro menú empezaría con.
Vino Arrocal este Ribera del Duero de 6 meses en barrica, […]

25 04, 2014

Guerra&Paz: renovando lo existente

Por |15-20€, Amigos, Centro de Murcia, Fusión, Guerra & Paz, Localización, Moderno, Restaurantes, Romántico|0 comentarios|

El antiguo Reloj de Cuco deja paso a un nuevo restaurante, con un nuevo dueño con voluntad para cambiar las cosas que no funcionaban. Renovación integral empezando por el naming, Guerra para la zona de barra, y Paz para la planta de abajo, unos baños árabes del siglo XIII. Nuevo logo y nueva carta, […]

11 04, 2014

Diego Martín en el Rincón del Arte

Por |#DbarrasCon, 10-15€, Diego Martín, El Rincón del Arte, Restaurantes|0 comentarios|

#DbarrasCon… nace con el fin de conocer los lugares de tapeo de los personajes más reconocidos de la Región y que mejor padrino que Diego Martín, disco de oro y habitual de las emisoras más conocidas, cambia de tercio en su nuevo nuevo disco “Siendo” […]

2 04, 2014

Moshi Moshi: el japonés “cool” de Murcia

Por |20-30€, Amigos, Fusión, Japonés, Moshi Moshi, Restaurantes, Romántico, Zona Catedral|0 comentarios|

“El mayor riesgo es no correr ningún riesgo. En un mundo que cambia muy rápido, la única estrategia que garantiza fallar es no correr riesgos”  Mark Zuckerberg (creador Facebook). Eso debieron pensar los propietarios del Enso Sushi con el fin de captar al público joven, una carta tipo manga con precios más económicos, pero […]

15 03, 2014

Barra de barras: Desde Galicia con amor, Abastos 2.0

Por |Barra de barras, Centro de Murcia|0 comentarios|

Con el buen sabor de boca que nos dejó la 1ª jornada de barras de barras 2014, nos apuntamos a probar la cocina gallega de Iago Pazos y Marcos Cerqueiro (Abastos 2.0 y Loxe Mareiro), un menú con sabor a mar, en el que la materia prima no se enmascara , tienen hasta el 18 de Marzo para […]

6 03, 2014

El Hispano: Renovarse o Morir

Por |+25€, Clásico, El Hispano, Japonés, Negocios, Restaurantes, Romántico, Zona Catedral|2 Comentarios|

Eso debieron pensar los propietarios cuando contrataron al arquitecto Manuel Clavel para reformar un salón del Hispano hace ya dos años, un local sobrio, oscuro y elegante acorde a los 3 tenedores de los que hace gala pero y los platos, ¿habrán sabido adaptarlos al restyling?

22.46 Una gran barra aislada del resto nada más […]

20 02, 2014

Keki Taperia: Reinventando los clásicos

Por |20-30€, Amigos, Fusión, Japonés, Keki Tapería, Moderno, Restaurantes, Romántico, Zona Catedral|2 Comentarios|

Según Jeff Bezos (CEO de Amazon),”la marca es aquello que dicen de tí cuando no estás” , y que mejor manera de comprobarlo que buscar tu nombre en Google. En este caso me sorprendió la cantidad de referencias a nivel nacional de Keki Taperia.
Entre la Calle Correos y la Catedral encontramos un lugar desnudo y […]

29 01, 2014

Mi Barra: el tapeo más selecto

Por |20-30€, Centro de Murcia, Fusión, Mi Barra, Moderno, Negocios, Restaurantes, Romántico|3 Comentarios|

Mi barra abrió sus puertas hace apenas dos años con una lograda campaña de marketing, un local atractivo  con una amplia carta en barra y una calidad/precio superior al resto. ¿Habrá conseguido mantenerse?

Optamos por sentarnos en la barra de dentro, barra de madera con toques marineros y una gran pared de alabastro retroiluminado que […]

16 12, 2013

La Alborada:o como acertar siempre

Por |15-20€, Centro de Murcia, Clásico, Fusión, La Alborada, Negocios|5 Comentarios|

22.30 Martes, Llegamos a la Alborada y nos sorprende no encontrar más gente en la barra, este es uno de esos restaurantes en los que piensan cuando quieres celebrar algo importante. Este local dista mucho de aquel que conocí en la Calle Lepanto, más moderno, mejor iluminación y mayor amplitud en barra, cualquier tiempo pasado […]